Le mercredi c'est pâtisserie...
J'ai la chance d'avoir un fils extrêmement gourmand contrairement à son père qui se nourri exclusivement de charcuterie et de fromage malodorant... alors chez nous mercredi rime avec pâtisserie, ben oui moi aussi je suis gourmande...
Ce matin c'était gâteau chocolat/noisette et blanc manger à la fleur d'oranger la preuve du délit:
Je vous met pas la photo du gâteau (tout le monde sait faire un gâteau au chocolat) et puis de toute façon il en reste presque plus ...
Vous noterez que Tom cuisine en pyjama trop-petit-faut-que-je-lui-en-fasse-un-autre-il-adore-son-pyj-oiseau-encore-plus-que-le-spiderman...
Bref donc gâteau choco pas de problème ça marche à tous les coups, venons en au blanc manger, dans la recette il y a du agar-agar et quand j'entend ce mot mes poils se hérissent!
Pourquoi? c'est naturel tout ça tout ça... MAIS impossible de faire prendre la moindre crème ou pannacotta chez Madame K avec cette fichue algue
Pour tout vous dire j'ai décidé de faire un test ultime et je suis entrain de prier devant mon frigo (j'ose même pas l'ouvrir de peur d'effrayer ce satané agar agar)
Pourquoi ça prend pas hein? A cause du climat alsacien bien trop rude pour un si fragile agar agar? Parce que c'est du agar agar acheté en allemagne et que passé la frontière il se décompose?
Bref j'ai besoin de votre aide

