Madame K

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Le mercredi c'est pâtisserie...

J'ai la chance d'avoir un fils extrêmement gourmand contrairement à son père qui se nourri exclusivement de charcuterie et de fromage malodorant... alors chez nous mercredi rime avec pâtisserie, ben oui moi aussi je suis gourmande... Ce matin c'était...

Posté par Madame K à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar

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30 avril 2010

Dessert printanier...

Il est temps pour moi de vous faire saliver un peu, et pour cela je vous présente une verrine gourmande parfaite pour la saison. Il s'agit de la verrine riz au lait vanille framboises et spéculos... La recette est issues de ce super bouquin: Je ne vous...

Posté par Madame K à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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18 avril 2010

L'Heure du Goûter..

Vite une photo avant qu'il ne soit dévoré... Alors pour le goûter de sa majesté petit Tom une tartelette choco banane. Faite avec le reste de la pate sablée de la tatre à la rhubarbe, une banane qui tirai la gueule, une tête de lapin en chocolat émiétée...

Posté par Madame K à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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30 mars 2010

Amuse bouche rafraichissant

Partie du livre de José Maréchal "Verrines" aux éditions Marabout, j'ai voulu tenter la verrine " Perles du Japon au saumon fumé et guacamole au cumin" Évidemment je n'ai pas trouvé les fameuses perles du japon, je les ai donc remplacées par du millet...

Posté par Madame K à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines

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16 mars 2010

TCHOUK - TCHOUK

La semaine dernière je cherchai une idée de gateau d'anniversaire sur le net, j'ai mis l'option de recherche image et Tom est passé devant l'écran en criant JE VEUX UN GATEAU EN FORME DE TRAIN!! Sur le coup j'ai essayé de le raisonner mais vu que c'est...

Posté par Madame K à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau d'anniversaire

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8 mars 2010

crème caramel

Une autre petite tentation, je sais je suis vilaine ;-) La crème caramel est un dessert super rapide à réaliser et qui est toujours super bon La recette pour 6 : faire un caramel (sucre+eau) chauffer 300g de lait 4mn30 vit1 ajouter 3 oeufs, 80g de sucre...

Posté par Madame K à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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2 mars 2010

Ma DROGUE...

Je ne vous avais pas encore parlé de mon addiction pour le C H O C O L A T!! Je suis totalement accro aux chocolats, mon préféré est bien entendu le chocolat noir, et mon problème est que je vis à deux pas de la Suisse , qui est bien évidement la caverne...

Posté par Madame K à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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12 février 2010

Panacotta à la tarte au citron meringuée

Il me restait une gande part de tarte au citron meringuée et j'avais une folle envie de panacotta. La panacotta est un dessert que j'apprécie tout particulièrement pour sa douceur et son onctuosité. Et voilà le résultat je n'ai pas encore gouté mais l'heure...

Posté par Madame K à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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3 février 2010

Plaisirs Carnavalesques!!

Que se cache-t-il derrière mes petites fleurs? Des Beignets de Carnaval faits au Momix hier soir à la dernière minute... Ils ne résisterons pas longtemps aux assauts de Tom. Puisqu'on m'a demandé la recette: les infos en bleu sont pour celles qui ont...

Posté par Madame K à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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